癒しのステイケーション♪

皆様、こんにちは！木村です！最近、我が家では近場で気軽にリフレッシュできる「ステイケーション」がちょっとしたブームです。先日はお祝い事もあり、かねてから気になっていたコンラッド東京へ行ってきました。

今回のお部屋からは、緑豊かな浜離宮恩賜庭園と東京湾を一望できるという最高のロケーション！上から見た浜離宮恩賜庭園は新鮮でした。

お部屋では、コンラッド名物の「コンラッドベア」と「コンラッドダック」を発見！ついつい記念に写真を撮ってしまいました。

こういう遊び心って、なんだか嬉しくなります。

そして、今回のステイケーションのハイライトとも言えるのが、ホテル内のフレンチレストラン「collage」でのディナー。天井高7mという開放的な空間でいただくお料理は、まさに至福のひとときでした。特に印象的だったのが、「とうもろこしのババロアと縞鯵のカルパッチョ」。とうもろこしの優しい甘さと新鮮な縞鯵が口の中で見事に調和し、さらに液体窒素で瞬間冷凍されたグレープフルーツの果肉が、爽やかなアクセントを加えています。その独創的な組み合わせと、繊細な味わいに、思わず感嘆の声が漏れてしまいました。

また、コンラッド東京のスタッフの方々の細やかなホスピタリティにも深く感銘を受けました。お客様一人ひとりに寄り添う丁寧なサービスは、私たちのようなサービス業に携わる者として、学ぶべき点が非常に多くありました。

今回のステイケーションで充電したエネルギーを糧に、この暑い夏も乗り越えていきたいと思います！

皆様もどうぞお身体にお気をつけて、素敵な夏をお過ごしください。

written by 木村文香